《舌尖》第三季将现青岛元素
青岛全搜索电子报   2018.02.14 星期三

    时隔4年,餐饮业顶级纪录片《舌尖上的中国》第三季将在今年春节期间与广大观众见面。记者采访该片总顾问、青岛籍的中国烹饪大师高炳义得知,众多青岛餐饮元素将在此片内呈现,一方面咱青岛观众感到亲切,同时也对青岛餐饮推向全国起到重要的推动作用。
记者了解到,《舌尖上的中国》第三季将于 2月 19日正月初四20:00,在 CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步播出,并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。青岛人熟悉的中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会主席高炳义担任该片总顾问。高炳义大师告诉记者,《舌尖上的中国》第三季共8集,每集50分钟。 8集的主题分别是:器具、宴席、厨人、小吃、点心、食养、时节和融合。
    值得咱青岛人关注的是,第三季中有不少镜头都是在青岛录制的。大家将会看到很多熟悉的青岛海鲜和青岛场地以及菜品等,也能看到很多熟悉的青岛餐饮人士身影。像水饺、面食等有青岛风格的食品将会使你感到温馨和骄傲。第三季是时隔数年后舌尖文化品牌的又一次创新与突破,不变的是温暖人心的舌尖温度。另据第三季总导演介绍,通过嗅觉和味觉对人的提示,能让人记忆迅速地回到童年。
    高炳义还透露说,《舌尖》第三季在电视没有播出之前不便透露更多。想了解和欣赏更多青岛元素,还是等正月初四,让我们寻找小时候的味道吧。 记者 单衍春

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