青岛的老年味:习俗多 有“心”意
青岛全搜索电子报   2018.02.14 星期三

    中午,多数人家用小米加红枣蒸煮一锅米饭,称“隔年饭”,用大白菜、粉条、豆腐加猪肉做一锅菜,称“隔年菜”,意味着来年有饭吃、有财发,表达了人们祈求幸福的美好心愿。
    水饺是除夕的大餐,许多人家在饺子内包入铜钱和枣,吃到铜钱意为新的一年能发财,吃到红枣意为生活甜美,事业红火。饭后,全家人或围炉品茶,相聚叙谈;或食水果、吃瓜子,打牌娱乐。彻夜不眠,称为守岁。
    正月初一,五更时分即起,全家老幼衣装焕然一新,祀神祭祖,燃放鞭炮,吃饺子。饭后,开始拜年活动。先是家拜,晚辈给长辈拜年,长辈给晚辈压岁钱。最常见的一幕是,拜年的亲友一进院门,北屋的主人隔着窗户早已瞧见,忙掀开门帘迎出来,接进里屋,端出笸箩盛着的花生、糖果,请客人吃糖、喝茶。
    “忙腊月,耍正月”。人们春节的兴致一般要从正月初一延续到正月十五。正月初二,开始走亲戚。初二、初四,拜姥家、拜舅妈。初三、六、九拜丈人。初七拜姑妈,初八拜姨妈。之后,亲朋好友之间互相请吃“年酒”。唯初五(称“五末日”)忌出行。过新年,庆新春,年拜完了,亲串遍了,人们还要尽情地玩一玩,乐一乐。待过了元宵节,闹完花灯,年味方散。 云生

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